外食から健康寿命をつくる「日本腸内フローラ協会認定レストラン」

一般社団法人日本腸内フローラ協会
認定レストランの企画がスタートしました。

株式会社OrigintoGrowth(オリジントゥグロウス)様
手巻き焼肉 金の牛、炭焼塩ホルモン 『あ』、『肉山』 神戸、を展開
スポーツ選手にもファンが多い人気店です。

「手巻き焼肉 金の牛」では、
「健康を意識した、ヘルシーうれしー手巻き焼肉♪」というキャッチコピーのもと、野菜をたっぷりと使ったメニューを提供しておられます。

そこへ、今回日本腸内フローラ協会とコラボレーションさせて頂くことで、腸内フローラを整えるお野菜や食材をご提供できたらと思っております。

外食=体にあまり良くない食事、家食(自炊)=体に良い食事といったイメージですが、
現代では、共働きや食習慣や生活習慣の変化に伴い、家での食事では殆ど野菜をとれていなかったり、バランスのよい栄養が取れていないのが現実です。

代表取締役の青山航太氏と、日本腸内フローラ協会 代表理事 鉄本昌和の、共通の想いである、
お腹を満たすだけの食事ではなく、「外食」で健康寿命をつくる食事を提供する。

これからは、「家で簡単に済ませてしまい栄養が偏ってしまうから外食をしよう!」といった新しいイメージを持ってもらえるよう、情熱を持った取り組みです。

日本腸内フローラ協会 認定レストランでは、
・日本腸内フローラ協会の理念に共感していただけること
・飲食店様のお客様への想い
を大切に、オリジナルサポートプランを作り、腸内フローラを通して、お客様と飲食店に新しい繋がりをつくるお手伝いをしていきます。

一般社団法人日本腸内フローラ協会

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